Qualitätssicherung
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Qualitätssicherung - Kräuter im Mittelpunkt
Landgard Qualitätssicherungssystem für essbare Pflanzen greift
Das von Landgard eingeführte Qualitätssicherungssystem für die Sicherheit der Landgard Kunden und deren Abnehmer ist auf allen Ebenen umgesetzt. Durch das durchgeführte Rückstandsmonitoring haben sich die Verkaufspreise der Produkte leicht erhöht. Dafür sorgen die Rückstandskontrollen von Pflanzenschutzmitteln dafür, das Gesamtrisiko beim Verbraucher deutlich zu minimieren und die Produktsicherheit zu erhöhen.
Es gilt, den Einzelhandel und den Verbraucher über die besonderen Maßnahmen, die bei Landgard-Produkten Anwendung finden zu informieren und zu sensibilisieren. Zu diesem Zweck werden Informationen über das Qualitätssicherungssystem bei Landgard offensiv kommuniziert. Die Werbeaussendungen der Abholmärkte, in denen Kräuter beworben werden, beinhalten eine solche Information, des Weiteren liegen Informationsschreiben an den Kassen der Abholmärkte aus.
Dass bei Pflanzen, die bis vor einiger Zeit bedenkenlos gekauft und verzehrt wurden, heute eventuell eine Kennzeichnung 'Nur zu Dekorationszwecken' angebracht wird, sorgt zum Teil für Irritationen. Landgard ist jedoch davon überzeugt, dass Offenheit auf dem Gebiet der Produktsicherheit in der Zukunft unerlässlich ist.
Für ein Produkt mit essbaren Teilen, das heute ohne Rückstandsbeprobung auf den Markt gebracht wird, kann keine Garantie übernommen werden, dass es nicht doch möglicherweise Stoffe enthält, die den Anforderungen der Rückstandshöchstmengenverordnung, der EU-Kontaminierungsverordnung oder dem Lebensmittelgesetzbuch entgegenstehen. Es kann vorkommen, dass bereits Jungpflanzen mit Mitteln belastet sind, die auch während der kurzen Weiterkultur nicht abgebaut werden können und für den Zierpflanzenbereich, aber nicht für den Lebensmittelbereich, zugelassen sind. Dies gilt es für die Gärtner, die Kräuter anbauen wollen, zu beachten. Besonders in gartenbaulichen Betrieben, die nicht auf die Kultur von Lebensmitteln spezialisiert sind, sondern im Freiland neben Kräutern beispielsweise auch Stauden und Gehölze kultivieren, können Rückstände durch Abdrift beim Ausbringen von Pflanzenschutzmitteln auf den Zierkulturen entstehen.
Landgard hat sich auf die Fahnen geschrieben seinen Kunden ein Höchstmaß an Produktsicherheit für den Handel mit italienischen Kräutern und deutschen Erzeugnissen zu bieten und erfüllt mit den eingeleiteten Maßnahmen die vom Gesetzgeber geforderten Standards. Dafür trägt Landgard für seine A-Anlieferer bei unbedenklichen Proben auch die Kosten für die Rückstandskontrolle. Landgard empfiehlt unbedingt beim Handel mit essbaren Pflanzen darauf zu achten, dass nur Produkte verkauft werden, die den gesetzlichen Anforderungen entsprechen.
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